Oggi la nutrizione non è riconosciuta come bisogno di salute prioritario e l’assistenza nutrizionale, settore fondamentale per la salute dei cittadini, non è riconducibile a prestazioni assistenziali chiaramente definite nei LEA. Parola di Marco Tonelli, presidente della commissione d’Albo nazionale dei Dietisti, che a Sanità Informazione illustra il progetto del Dietista […]