Il recentissimo ritiro e sequestro di alcuni lotti di wurstel di pollo dell’azienda agricola produttrice veneta, la cooperativa Agricola Tre Valli, è solo l’ennesimo «alert» su un batterio che, negli ultimi due anni, in Italia ha già scatenato decine di infezioni. Si tratta della Listeria che dal 2020 a oggi ha […]